【绵机幼分园】文武路幼儿园：营养膳食，爱在舌尖

爱在舌尖，暖在心田。

流淌在舌尖上的美味，

温暖了孩子们的心，

陪伴着孩子慢慢成长。

秋天的脚步渐行渐远，秋冬交替，天气转凉，幼儿园里美味的食物如爱意满满的暖阳，温暖着每一位孩子。营养均衡的搭配，色香味俱全的呈现，激发着孩子们感官的愉悦，呵护着孩子们健康成长。瞧！文武路幼儿园保健室与食堂联手推荐的营养小贴士和美味食谱来啦！

秋冬天气干燥，津液易伤，会引起嘴唇干燥及咽喉干咳、声嘶等燥症。幼儿的饮食主要以滋阴润燥、温补脾胃为准则，应从养肺、润肺、补肺入手，百合、莲子、银耳、莲藕、山药、白萝卜、梨等“白色食物”为入肺首选；而温补的羊肉、牛肉、鱼肉等肉类能够滋补祛寒、益气补血、增强体质，如清蒸龙利鱼、高汤白萝卜、田园小炒、百合莲子银耳羹等。

主料：墨鱼、土鸡、膀、芸豆、香菇、山药、海带、萝卜。

配料：水、葱、姜。

制作步骤：

1.土鸡、膀洗净切块，先煮掉血水。

2.加入适量底油，放入姜末，将鸡肉、膀煸香后倒入适量水，大火煮开。

3.放入墨鱼、芸豆、香菇、海带转小火慢炖。

4.先后放入山药、萝卜并用小火炖煮，盛出前放入葱末。

美食功效：

山药：味甘，温、平。补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服，耳目聪明，益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。

海带：海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。

萝卜：性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便。

文武路幼儿园的带量食谱在和绵阳市机关幼儿园总园保持一致的基础上，精心烹饪，保证给孩子们提供高质量的膳食。来，上图解解馋啦！

幼儿园精心采购食材，保健员科学制定带量食谱，厨师用心烹饪可口饭菜，班级老师精心护理幼儿生活，孩子们吃得香，身体长得棒。瞧，孩子们吃饭的样子，是不是可爱极了！

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