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【绵机幼】班级动态:由一杯奶茶引发的......

2022年06月09日 15:37:42 访问量:692


我们的故事,

从一杯香香甜甜的奶茶开始



summer

课程源起

上学期,楚楚老师放在教室里的一杯奶茶引发了幼儿热烈地讨论:“你们快看,楚楚老师在喝奶茶诶!”“我也喝过奶茶,奶茶甜甜的很好喝呢!”“老师,我妈妈都不让我喝奶茶。”

随后,老师在班里的摸底调查小朋友是否喝过奶茶?结果让老师大吃一惊,很多小朋友都喝过奶茶,甚至很熟悉各种奶茶店的口味。经过了解班上很多小朋友对奶茶充满了的好奇心和探究欲,我们的课程《JY私厨——甜水铺》探索之旅就开始啦!

由一杯奶茶引发的......

     班 级 动 态    

/  奶茶知多少?/


你怎么知道这是奶茶?

这样的波波杯里都是装奶茶的。

这里面有奶,还有很多很多小黑点。

我以前喝过奶茶,也是这个颜色的。

奶茶的吸管都是粗粗的、胖胖的。

我喝过这个,这是奶茶,里面有珍珠。

奶茶是什么味道呢?

甜甜的,里面加了糖。

里面有珍珠,吃起来,软软的。

香香甜甜的,很好喝。

夏天喝起来冰冰凉凉的,很舒服。



     班 级 动 态    

/  街头大调查  /


如今,大街小巷都开了很多奶茶店,孩子们好奇还有哪些人喜欢喝奶茶?哪些人不喜欢和奶茶?喜欢和不喜欢的理由?奶茶店里什么奶茶是最受欢迎的呢?于是,孩子们化身为“奶茶小记者”,在爸爸妈妈的陪同下,带上疑问、带上调查表开启了第一次街头大调查之旅……

视频丨我们的调查过程

孩子们去问店员、问顾客,有胆怯、有害羞、有紧张,当然还有挑战、有突破、有成功!家长们利用空余时间,与孩子一起去挑战、参与其中。

经过孩子们的调查与统计,我们发现:原来除了小朋友喜欢喝奶茶,还有的年轻的阿姨和哥哥姐姐也喜欢喝奶茶,他们的年龄大概在15-35岁之间。



     班 级 动 态    

/  研茶、制茶  /


第一次的街头采访让孩子们兴奋不已,不但了解了年轻的阿姨和一些高中生哥哥姐姐比较喜欢喝奶茶,还发现了奶茶店的一些秘密,他们迫不及待地想试着做一做奶茶啦!

在家尝试制作奶茶

经过孩子们与父母在家查阅资料、观看视频、尝试制作奶茶以及班级活动,我们总结出了奶茶的制作过程:翻炒茶叶和白糖—加入开水—倒进纯牛奶—过滤茶叶即可。

第二次尝试制作奶茶

  为什么我们的奶茶不甜呢

1

糖放得太少了。

2

茶叶放得太多了,炒的时间太久了。

在我们第二次做奶茶后,发现奶茶的味道很淡,有一点不好喝,又找不出具体的原因时,孩子们提出邀请奶茶店的工作人员来幼儿园现场教学,教孩子们制作奶茶。利用家长资源,我们有幸请到了奶茶店的工作人员来到我们中四班,教大家制作奶茶、查找原因。

“奶茶大师”进课堂

奶茶店的姐姐详细的为我们讲解了制作奶茶需要的原材料以及制作过程,为我们答疑解惑。

奶茶姐姐教的方法与我们制作的不同之处在哪里呢

1

姐姐没有炒茶叶,是用开水直接泡的茶叶。

2

我们里面加的是纯牛奶,姐姐用的是奶茶粉调制的。

3

姐姐里面还加了糖浆。

4

姐姐还用了红豆和薏米罐头。

经过“奶茶大师”的现身教学,我们发现原来甜甜的奶茶里面有很多茶叶、糖,那这些适不适合小朋友呢喝?



     班 级 动 态    

/  奶茶大辩论  /


孩子们收集查找相关资料,辩论大赛就要开始啦!

正方:小朋友可以喝奶茶。因为里面有奶、有水,可以少喝而且不在晚上喝、不喝冷的就行。

反方:小朋友不能喝奶茶,因为里面有糖,对牙齿不好;里面还有香精,对小朋友身体不好。而且小朋友不能晚上喝奶茶,会睡不着觉。


孩子们你一句我一句,都发表着自己的见解,一时间也不知道谁对谁错,那就邀请我们幼儿园的保健阿姨来给小朋友讲一讲吧!



     班 级 动 态    

/  保健阿姨进课堂  /


通过保健阿姨的讲解以及老师的健康集教活动,小朋友们了解到,原来人体所需的营养成分就像金字塔一样,里面包含油脂类、鱼肉蛋奶豆类、蔬果类和谷类,而奶茶里面的奶茶粉、糖浆、冰块小朋友需要少吃。



 “可是,我们还是很想喝奶茶呀!” 

 “老师,我们做一杯小朋友可以喝的奶茶吧!”

到底中四班的小朋友能不能做出一杯小朋友可以喝的健康的饮品呢?欢迎收听下回分解!!




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编辑:汪杉
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