

造型独特,味道香甜的玉米是小一班孩子们最爱的蔬果,总是吸引着他们去探索,那玉米会在孩子们手中变成什么样呢?我们一起来看看吧·····


玉米我最爱


在一次午餐时,陈玥含说:“我还要再吃一个玉米。”这时安安说:“我不想吃玉米。”陈玥含说:“你为什么不想吃玉米呢?我最喜欢吃玉米了。”另一位朋友也说道:“我也喜欢吃玉米。”更多的朋友加入进来,开始七嘴八舌地讨论着自己最爱吃的蔬菜。



为了更好地表达和记录“我最爱吃的蔬菜”,我们决定开展“香香的蔬果我爱吃”调查活动。通过调查发现,玉米因其独特的形态、鲜艳的颜色以及美味的味道成为了大家最喜欢的蔬菜。可是对玉米,我们还有很多的好奇,那就开展一场关于玉米的探索吧!


初探玉米


蓁蓁说:“幼儿园的玉米是黄黄的,我奶奶还给我买过白色玉米。”
丁莯宸:“我吃过那种有点粘牙的玉米。”
米妮:“玉米为什么是一颗一颗的?”
小小脑袋里装着对玉米的满满好奇,于是为了获得更多玉米的知识,我们开始通过实物、视频、绘本等多种方式展开对玉米的了解。






玉米美食大讨论


既然玉米营养这么丰富,是一种绿色健康的蔬果,它都可以制作成什么美食呢?


“我吃过玉米排骨汤,有玉米的香味。”
“我吃过炒玉米,里面还有胡萝卜。”
“我喝过玉米汁,还加了牛奶了。”
“那我们用玉米来做点好吃的吧。”
“我想做炒玉米。”
“可是教室里没有火和锅,怎么炒呢?”
“那就榨玉米汁吧,我见过妈妈用一个东西榨玉米。”
香香甜甜的玉米,无论是清炒、蒸炖还是榨汁都充满香甜的味道,让人无法抗拒。那我们就一起来动手制作一杯香浓玉米汁吧!


玉米汁的秘密


制作玉米汁都需要提前准备什么东西呢?我们和老师一起研究后发现,需要新鲜玉米、清水、牛奶、白砂糖和破壁机。这些食材很方便就能在超市里买到,但破壁机从哪儿来呢?还是请爸爸妈妈们来帮忙吧。


好啦,既然食材和破壁机都准备好了,那就开始啦!




第一步要先把玉米的绿色衣服脱掉,把玉米的长长的胡须清理干净。




第二步要用清水把玉米清洗干净,让它能干干净净地进入榨汁机。




第三步是剥玉米粒,我们要戴上一次性手套,仔细地剥下金黄色的玉米粒,别小看我们哟,我们可是剥玉米粒小能手。

悄悄告诉大家,我们还学会了一个简单快速的剥玉米粒的方法:用手指先开出一条小路,再掰动一下玉米,一整排玉米粒就剥下来啦!



第四步就是榨玉米汁,这时要邀请破壁机“出场”了,把我们剥好的玉米粒放入破壁机里,加入适量牛奶、清水和白砂糖,然后按下启动按钮,见证一颗颗玉米粒变成香甜的玉米汁吧!






好棒的玉米汁


嘀嘀嘀,随着一声机器停止声,我们的玉米汁榨好了,香甜的味道都钻进了鼻子里,赶快来尝尝吧。

胡书涵:“哇~香香甜甜的,味道真不错!”

米南悠:“玉米汁的味道好美味呀。”

典典:“玉米汁真好喝,我要和我的好朋友一起碰杯喝。”
大家一起干杯,共饮这美味的的玉米汁吧!




我们亲手制作的玉米汁当然要分享给园长妈妈、老师、厨房阿姨、保健医生、门卫叔叔呀!让他们也尝尝我们温暖香甜的玉米汁吧。







制作玉米汁的故事告一段落,但美好的幼儿园生活仍在继续。在享用完香甜的玉米汁后,小朋友们对剥下来的玉米须和玉米皮有了新的探究兴趣——这些“废弃物”又会有什么变化和妙用呢?让我们尽情期待吧!




食育就藏在生活最平凡的烟火气中,一段探索玉米的故事里,每一个步骤都充满了劳动的乐趣,每一丝味道都散发着美食的香甜,每一刻笑容都是对教育最美的回应。
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