市教体局和市食药监局联合检查组深入机关幼儿园检查食品卫生安全工作

4月14日上午，由市教体局和市食药监局组成的检查组一行来到市机关幼儿园，对食堂食品安全卫生工作进行了全面检查。

检查组一行深入食堂操作间进行实地检查，对食堂管理制度公示、加工流程、食材贮存等进行了重点查看。在检查过程中，检查组成员针对食品留样、食品添加剂的使用进行了询问，工作人员进行了认真详细的答复，得到检查组的一致认可。实地检查结束后，检查组查阅了食堂安全卫生管理制度、采购索证、原材料采购验收台账、从业人员卫生知识培训及体检记录、食品留样记录、餐用具洗消记录、食品安全事故应急预案等资料。

检查组充分肯定了机关幼儿园食品卫生安全工作，对幼儿园如何加快建设快速检测农药残留系统提出了宝贵的建议。幼儿园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，同时积极申请专项资金，争取尽快落实快速检测农药残留系统，力争使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。